Temporada de Kanelbullens!

Les Kanelbullens sont des delicieu pain  à la cannelle ideal
pour les goutêr des enfants en plain hiver!

Voici la recette!

Pâte
– 1K farine
– 75 g beurre
– 40g lait
– 1 sachet levure chimique
– 200g sucre

Garniture
– 75 g de beurre à température ambiante
– 100g de sucre en poudre
– 1 cuillère à soupe de cannelle

Décoration
– 1 oeuf battu
– sucre perlé

1. Faire fondre le beurre avec le lait.
2. mélanger la farine, la levure et le sucre (vous pouvez mettre un peu de cannelle aussi)
3. bien mélanger et laisser reposer 30 min.
4. Préparer la garniture en mélangeant les ingrédients
5. Etaler la pâte avec un rouleau pâtissière jusqu’à l’obtention d’un rectangle
6. Repartir la garniture dans tout le rectangle (vous pouvez mettre plus du sucre et plus de cannelle!)
7. Roulé la pâte et laisser reposer 30 min.
8. couper en morceaux de 2 cm
9. mettre dans une papier cuisson
10. À l’aide d’un pinceau, Badigeonner les Kanelbulle et parsemer de sucre perle.
11. Mettre au four à 200ºC pendant 8 à 10 min.

Estos deliciosos panes de canela de origen sueco,
son los favoritos de los niños en los meses de invierno.

Aqui la receta!

Masa
– 1k de Harina
– 75 g de mantequilla
– 40g Leche
– 1 sobre de levadura en polvo
– 200 g de azúcar

Relleno
– 75 g de mantequilla a temperatura ambiente
– 100 g de azúcar granulada
– 1 cucharada de canela o más!

decoración
– 1 huevo batido
– azúcar perla

1. Derretir la mantequilla con la leche.
2. Mezclar la harina, polvo de hornear y el azúcar (se puede poner un poco de canela también)
3. mezclar bien y dejar reposar 30 minutos.
4. Preparar el relleno mezclando los ingredientes
5. Extender la masa con un rodillo hasta que forme un rectángulo
6. Ponga el relleno por todo el rectángulo (se puede poner más azúcar y más canela!)
7. Envuelva la masa y dejar reposar durante 30 minutos.
8. Cortar en pedazos de 2 cm
9. poner en un papel de horno
10. Con un pincel, pintar los Kanelbullens y espolvorear azúcar perla.
11. Hornear a 200 º C durante 8-10 min.

Voilà!

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